Bouchons et Tradition

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  • clos bagatelle à l'origine saint chinian vin rouge

    Clos bagatelle A l’origine vin rouge

    7,30 € Availability: En Stock

    🍷 Appellation : AOP Saint-Chinian
    🍇 Cépages : Syrah 30%, Grenache 30%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%
    🪵 Élevage : En foudres (pas de fût de chêne neuf)
    🍽️ Accords mets et vin : Brouillade aux asperges, carpaccio de bœuf, poulet au curry, ratatouille

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  • Clos Bagatelle Je Me Souviens

    Clos Bagatelle Je Me Souviens

    48,00 € Availability: En Stock

    • 🍷 Appellation : AOP Saint-Chinian

    • 🍇 Cépages : 97% Mourvèdre, 3% Syrah

    • 🌿 Élevage : fûts 12 à 18 mois

    • 🍴 Accords : viandes rouges grillées, plats mijotés, fromages à pâte dure.

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  • Clos Bagatelle Lulu Carignan Blanc

    Clos Bagatelle Lulu Carignan Blanc

    8,00 € Availability: Out of Stock

    Bouteille 75 CL

    IGP Pays d’Hérault

    Cépage : 100 % carignan blanc

     

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  • Clos Des Fées La Petite Sibérie

    Clos Des Fées La Petite Sibérie

    200,00 € Availability: En Stock

    • 🍷 Appellation : AOP Côtes du Roussillon Village

    • 🍇 Cépages : 96% Grenache noir, 2% Syrah, 2% Mourvèdre

    • 🌿 Élevage : Barriques neuves

    • 🍴 Accords : viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers, fromages affiné.

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  • Clos des fées les sorcières magnum hervé Bizeul

    Clos des fées les sorcières hervé Bizeul

    29,00 € Availability: En Stock

    Bouteille 1,5L

    • 🍇 AOP Côtes-du-Roussillon

    • 🍷 50% syrah, 30% Grenache et 20% Carignan

    • 🪵 Sans fût de chêne (élevage en cuve pour préserver le fruit)

    • 🍖 Accord parfait avec une côte de bœuf grillée ou un tajine d’agneau

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  • Colline Clos bagatelle

    Colline Clos bagatelle

    9,20 € Availability: En Stock

    • 🍇 AOP Saint-Chinian

    • 🍷Grenache 50 %, syrah 30 %, carignan 20 %

    • 🪵 Élevage partiel en fût de chêne pour la complexité, mais sans chichi

    • 🍖 Parfait sur un agneau confit, une entrecôte ou un plateau de fromages bien affinés

     

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  • Maison Antech crémant rosé émotion

    Crémant rosé Antech émotion

    14,10 € Availability: En Stock

    • 🌟 Appellation : Crémant de Limoux, un vin effervescent originaire du Languedoc.

    • 🌿 Cépages :  Chardonnay, Chenin, Mauzac et Pinot Noir

    • 🌳 Fût de chêne : Non, ce vin est généralement élevé en cuve

    • 🍴 Accords mets et vin : L’apéritif, salades estivales, les poissons grillés, les viandes blanches, et les desserts aux fruits rouges.

     

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  • étiquette bleu petite bouteille domaine de barroubio

    Cuvée Bleue Domaine de Barroubio

    9,50 € Availability: En Stock

    Bouteille de 500ml

    🍇 **Appellation** : Muscat de Saint-Jean-de-Minervois

    🍾 **Cépage** : 100% Muscat Petit Grains

    🥛 **Élevage** : En cuve (pas de fût de chêne)

    🍽️ **Accords mets et vins** :
    – Apéritif- Dessert- Fromages (notamment le roquefort)- Foie Gras

     

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  • Dolium domaine pierre fil

    Dolium Domaine Pierre Fil Jeroboam vin rouge

    100,00 € Availability: En Stock

    🍾 Taille : Jéroboam (3 litres)

    🌳 Élevage : En fûts de chêne (une partie des jus fermente et est élevée en barriques)

    🏅 Appellation : AOP Minervois

    👃 Nez : Arômes intenses de torréfaction, notamment cacao et café

    🍇 Cépages : Mourvèdre (80%), Grenache (10%), Syrah (10%)

    🍽️ Accords mets-vins : Tournedos Rossini, Côte de Veau sauce aux Morilles, Brie de Meaux truffé

     

     

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  • Domaine De L'Aigle Gérard Bertrand Aigle Royal

    Domaine De L’Aigle Gérard Bertrand Aigle Royal

    64,00 € Availability: En Stock
    • BIODYNAMIE

     

    • 🍷 Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude

    • 🍇 Cépages : 100% Pinot Noir

    • 🌿 Élevage : fûts de chênes 12 mois

    • 🍴 Accords : viandes rouges, fromages raffinés

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  • Domaine de la Perrière Le Loup Rouge

    Domaine de la Perrière Le Loup Rouge

    16,00 € Availability: En Stock

    🍷 Appellation : AOP Pic Saint-Loup
    🍇 Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache 
    🌿 Élevage : En fûts de chêne pendant environ 12 mois
    🍴 Accords : Idéal avec viandes grillées, agneau et fromages affinés

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  • Domaine Du Causse d'Arboras l'extrême

    Domaine Du Causse d’Arboras l’extrême

    19,50 € Availability: En Stock

    Bouteille 75 CL

    AOP Terrasses du Larzac

    Millésime 2019

    Cépages :  70% Syrah, 20% Grenache noir, 10% Mourvèdre.

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