Bouchons et Tradition

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  • Pierre Fil cuvée M

    Pierre Fil cuvée M

    24,00 € Availability: En Stock

    • 🍇  AOP Minervois en 75 cl

    • 🍷Cépage : 100 % Mourvèdre

    • 🪵 Fût de chêne : non, vin non boisé

    • 🏅 Concours : Haute Valeur Environnementale (HVE)

    • 🍖 Accords : idéal avec une côte de bœuf, un tajine ou des fromages affinés

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  • Pierre Fil Dolium

    Pierre Fil Dolium

    17,00 € Availability: En Stock

    • 🍇 AOP Minervois –  80% Mourvèdre, 10% Grenache et 10% Syrah

    • 🪵 Élevé en fûts de chêne, pour une belle structure

    • 🥇 Certifié Haute Valeur Environnemental

    • 🍖 Accord parfait avec une daube de sanglier ou un bon magret

     

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  • Pierre Fil Filosofia

    Pierre Fil Filosofia

    11,00 € Availability: En Stock

    • 🍇 AOP Minervois

    • 🍷 Cépages : Grenache, Carignan, Syrah

    • 🪵 Élevé en cuve, sans fût de chêne

    • 🏅 Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2023

    • 🍽️ Rôti de porc aux pruneaux, tourte à la viande, cœurs de canards

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  • Pierre Fil Heledus

    Pierre Fil Heledus

    8,90 € Availability: En Stock

    • 🍇 Appellation : AOP Minervois

    • 🍷 Cépages : Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah

    • 🛢️ Fût de chêne : Non, élevé en cuve

    • 🏅 Médaille : 1 étoile au Guide Hachette (édition 2020)

    • 🍖 Accord mets et vin : Viandes rouges grillées, volailles, fromages affiné

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  • Pierre Fil le fil rouge

    Pierre Fil le fil rouge

    6,90 € Availability: En Stock

    • 🍇 Appellation : IGP Pays d’Oc

    • 🍷 Cépages : Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

    • 🪵 Élevage : Pas de fût de chêne, uniquement cuve pour préserver la fraîcheur

    • 🏅 Médaille : 1 étoile au Guide Hachette 2024 pour le millésime 2021

    • 🍖 Accord mets et vin : Parfait dès l’apéritif, avec charcuteries, volailles, grillades ou fromages affinés

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  • Pierre Fil Orebus

    Pierre Fil Orebus

    13,00 € Availability: En Stock

    • 🍇 AOP Minervois – 50 % Mourvèdre, Syrah et Grenache

    • 🪵 Élevage partiel en vieilles barriques

    • 🏅 Recommandé par nous, en toute modestie !

    • 🍖 Parfait avec viandes grillées, gibiers en sauce ou fromages affinés

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  • Ricardelle de Lautrec Oc Rouge

    Ricardelle de Lautrec Oc Rouge

    12,50 € Availability: En Stock

    🍷 Appellation : IGP Pays d’Oc
    🍇 Cépages : 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 30 % Syrah
    🌿 Élevage : 12 mois en fûts de chêne
    🍴 Accords : Idéal avec viandes rouges grillées, gibiers ou fromages affinés

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  • Ricardelle De Lautrec Pinot Noir

    Ricardelle De Lautrec Pinot Noir

    10,50 € Availability: En Stock

    Les méthodes de culture en biodynamie | Cuvée Privée

    • 🍷 Appellation : IGP Pays D’Oc 

    • 🍇 Cépages : 100% Pinot Noir

    • 🍴 Accords : Idéal avec volaille rôtie, plats méditerranéens ou fromages frais

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  • Ricardelle De Lautrec Pinot Noir Rosé - Scène N°3

    Ricardelle De Lautrec Pinot Noir Rosé – Scène N°3

    9,50 € Availability: En Stock

    🍃 Vin biologique 

    • 🍷 Appellation : IGP Pays d’Oc

    • 🍇 Cépages : 100% Pinot noir

    • 🌿 Élevage : en cuve inox

    • 🍴 Accords : poissons grillés fruits de mer, viandes blanches, fromage frais

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  • Sarrat de Goundy Combe aux louves

    Sarrat de Goundy Combe aux louves

    29,00 € Availability: En Stock

    Bouteille 75 CL

    AOP La Clape

    MILLÉSIME 2020

    CÉPAGES : Mourvèdre 50%, Syrah 20%, Grenache noir 20%, Carignan 10%

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  • Sarrat de Goundy Le planteur rouge

    Sarrat de Goundy Le planteur rouge

    14,50 € Availability: En Stock

    Bouteille 75 CL

    APPELLATIONS : AOP La Clape

    MILLÉSIME 2020

    CÉPAGES :  Syrah 60%, Grenache 30%, Mourvèdre 10%

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  • Terre de mon père clos bagatelle

    Terre de mon père Clos Bagatelle

    27,40 € Availability: En Stock

    • 🍷 Appellation : Saint-Chinian

    • 🍇 Cépages : Assemblage méditerranéen (Syrah, Mourvèdre, Grenache – selon millésime)

    • 🪵 Élevage : 18 mois en fûts de chêne neufs

    • 🏅 Distinction : Cuvée emblématique et hommage familial, reconnue pour sa régularité et sa profondeur

    • 🍽️ Accords mets et vin : Pigeons rôtis au genièvre, baron d’agneau, ou un moment jazz en solo

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