Description
Terroir : Argeliers
Vinification – Elevage : Macération pré fermentée à froid, pressurage pneumatique. fermentation à basse température, élevage Syrah en fût de chêne 12 mois. Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de fruits rouges et une large palette aromatique. La bouche se veut gourmande, soyeuse et souple.
Le mot de l’oenologue : Ce vin exceptionnel d’équilibre et de finesse nous rappelle la générosité du terroir d’Argeliers. Fruités et gorgés de soleil, l’assemblage de la syrah et du grenache déploie une gamme aromatique soutenue par une harmonieuse complexité en bouche. Parfait allié des viandes rouges, gigots, gibiers ou confits. il sublimera vos mets par ses tanins soyeux et délicats. Un très beau vin à déguster sans attendre.
Temps de garde : 10 ans
