Description
Les Terres Salées
C’est un poème. Presque, une épopée.
Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau.
Une culture inédite.
On raconte qu’un jour de 2020, le temps s’est suspendu.
Un détail pour de vieilles vignes.
Mais pour l’homme qui redécouvrit le plaisir de l’instant, la note fût semble-t-il … salée !
Et de bouche à oreille, ainsi naquit … la belle réputation.
Des cuvées rares et une signature, celle des Barbier.
Élevages en barrique
Appellation : IGP Coteaux de Narbonne et Terres de Périgna
