Description
De l’amplitude, de la grâce, de la finesse … chacun y va de son adjectif, mais tous s’accordent à reconnaître sa grande classe.
Robe : Rouge violacé –
Nez : fruits rouges grillés ( cassis et mûres), mélange de chocolat, d’épices et de réglisse.
Bouche : Tannins veloutés – Vin long et harmonieux
Accords Mets & Vin
Carré d’agneau au romarin – Gigot d’agneau en croûte d’herbes –
Tajine d’agneau aux courgettes et citron confit- bœuf en goulash – Fromages à pâte fermentée.
