Description
Celui qui tien un tigre par la queue ne doit pas lâcher prise (proverbe Chinois).
La vinification en douceur donne une structure tannique souple et des arômes fruités. A déguster légèrement rafraîchi (15°C) sur des viandes rouges et volailles.
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Alcool : 13,5 %
