Description
Dégustation
Une robe jaune pâle avec des reflets vifs. Des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, fleuris et citronnés sans lourdeur.
En bouche une incroyable fraîcheur, sur le litchi et la poire fraîche avec une finale sur le zeste de citron vert.
Sélection de jeunes parcelles pour des vendangesprécoces, fin août.
Terroir : Sol calcaire. Exposition plein sud.
Altitude 300 mètres.
Vinification : Fermentation en basse température
Suggestion culinaire
A marier avec des plats épicés.
Conseils de consommation
Température de service : 8°c.
