L’Aude, fait partie de la région viticole du Languedoc, les cépages utilisés sont nombreux et variés, adaptés à la diversité des terroirs et des climats de la région. Voici les cépages les plus typiques de l’Aude : Les vins rouges : Le carignan: Ce cépage emblématique du Languedoc et de l’Aude est connu pour réaliser […]