Différence entre blanquette et crémant : 2 bulles, 2 styles : Avant de trancher sur la différence entre blanquette et crémant, il faut faire un petit saut dans le temps, direction le XVIIe siècle. Laissez tomber la DeLorean, on va à Limoux, dans l’Aude, au sud de la France. Là-bas, bien avant que Dom Pérignon […]
Les légendes sur le vin : mythes et mystères La légende de Dionysos et l’origine du vin La premières légendes sur le vin et certainement la plus ancienne est la suivante ! Dans la mythologie grecque, Dionysos est souvent associé à la vigne, au vin et au délire mystique. Selon la légende, Dionysos a découvert […]
